Stallmästaregårdens höst och vinterbuffé

VÄSTERBOTTENPAJ MED LÖJROM, SMETANA OCH GRÄSLÖK

KALLRÖKT LAX MED PEPPARROT OCH GURKA

KRÄMIG KANTARELLSOPPA

ROSTADE ROTFRUKTER MED VÄSTERBOTTEN OST OCH ÖRTER

MANDELPOTATISPURÉ MED TRYFFEL

BEEFSLIDER

LÅNGKOKT OXKIND MED RÖKT SIDFLÄSK OCH LÖK

SOTAD REGNBÅGE MED DILLMAJONNÄS

HEMBAKT SURDEGSBRÖD MED, KNÄCKE, VISPAT SMÖR OCH CHEDDAR OST

***
ÄPPELKOMPOTT MED VANILJKRÄM OCH HAVRESMULOR

KARDEMUMMA PANNACOTTA

CHOKLADMOUSSE MED NÖTKROKANT

Pris: 650kr / person

Menyn gäller för sällskap om minimum 50 personer